lunes, 22 de agosto de 2011

Esto es un tanto elitista y ALGO QUE RECOMIENDO


Aunque se pueda pensar que disfruté escribiendo mi libro ALIMENTACIÓN YIN YANG PLACER Y VITALIDAD, no fue precisamente un trabajo de total de devoción (nota: para devoción , en términos generales, mi profesión, llevar lejos, muy lejos, lo máxima que pueda, el arte de cuidarse amando la cocina natural). Pero cómo dar a conocer ESO sin tener que explicarlo UNO POR UNO. Escribiendo un libro. Poca gente se imagina el esfuerzo que requiere publicar un libro (se supone bien hecho) mientras se compaginan con otros quehaceres. Pero lo tenía que hacer, tenía que nacer. No me las voy a dar, por nada del mundo, de ser la autora de una gran obra, para calidad científica ya están otros que por supuesto recomiendo y animo a leer en mi propio libro. El mío es para decirlo yo al mundo, con mis propias palabras, con mi propia experiencia, ESTO FUNCIONA!!!!!!!!QUE ES MARAVILLOSO!!!! QUE NO OS PODÉIS PERDER!!!!
También tengo que decir lo negativo, reconozco que no todo el mundo está preparado para ello, el tiempo me lo ha hecho saber, no todo el mundo es previlejado, así lo veo yo, esto es un tanto elitista, lo siento. Elitista no por dinero, no por tiempo, no por espacio en la cocina, no por lugar de residencia, no por con quién convivas…las mis excusas de siempre. Elitista porque no todo el mundo tiene la capacidad de SENTIRLO, DE AMAR, DE LLEGAR MÁS ALLÁ, de percibir con intensidad los colores, los olores, los sabores…de todo lo más natural. MÁS SENTIRSE GENIAL, esta es la GRAN motivación que mueve montañas. Hay gente que engulle, que come lo que sea, se sienten libres de comer lo quieran, pero ni tan siquiera lo disfrutan con todos sus sentidos y encima están enfermos o con falta de energía. Pero no pueden cambiar, le arrastra lo de siempre, no pueden, es que no pueden, no quieren, lo que sea, pero no lo hacen ni lo harán.
Pero lo mejor, si bien es cierto que HAY GENTE QUE NACE, solo tienen que descubrirlo, TAMBIEN HAY GENTE QUE SE HACE.
Si estás convencido de que esto es bueno, aunque no te atraiga de primeras sensoriamente, por lo menos intentadlo, cambiar algo de vuestras vidas, que siempre será productivo, mejor que nada. Y conozco de gente que empezó “mal”(es que no salado, poco aceite y sin azúcar...)y le ha acabado encantando(una vez que reeducado su umbral sensorial)!!! Ánimos.
Y MI GRAN RECOMENDACIÓN
PASO 1. LEER MI LIBRO (te lo envío a tu casa si quieres).
http://sites.google.com/site/ladietistaraquelmacrobiotica/mi-libro
PASO 2. LEER más libros para investigar o si no te convence.
PASO 3. Coge cita y VEN A VERME. Con coche, tren, hotel, día de fiesta en el trabajo o aprovechado vacaciones u otras gestiones… lo tengo comprobado. Con el libro leído los avances de comprensión e interiorización de una dieta base equilibrada y sana son espectaculares. COCINAMOS JUNTOS, COMEMOS JUNTOS Y HACEMOS UN PLANING PERSOLIZADO. Y para casa con la satisfacción y seguridad que te aseguro que cuesta AÑOS de conseguir para mucha gente.
Primero fue libro, lo que me gustaría haber yo leído en mi inicios, y ahora con este servicio, lo a cualquier “solitario macroculinario” le encantaría vivir como experiencia.
Pídeme presupuesto, para uno o para grupos.
Gracias a todos y suerte.

raquel
LA FOTO ES DE MI PROX LIBRO DE POSTRES. A ESPERAR...

domingo, 14 de agosto de 2011

Te quiero, te enveneno, te cuido


O la gente está loca o la loca soy yo, pero no me encaja.
¿No os habéis dado cuenta como hay gente que disfruta “envenenando” a sus seres más queridos en un afán de proporcionarles lo más placentero y acto seguido el medicamento o cuidado de enfermero?.
Una persona tienes a su madre o suegra o mujer con obesidad, artrosis y osteoporosis. En lugar de animar a comer más sano para cuidarse, no solo no lo hacen, si no que animan a lo contrario. Quieres una fanta, ten el aceite para mojar bien el pan, judía blanca rebosante de chorizo de primero y filetón de segundo, y tómate un helado, venga, que está muy rico… Y el súmmum de súmmum, cuando la persona enferma rechaza algo no conveniente y encima se le insiste como venga, tómate….Y no estoy hablando de un factor de incultura o desconocimiento, si no de cosas obvias. La cuestión es proporcionar esa satisfacción sensorial primitiva de forma inmediata.
Todo esto al unísono con actos afables como ya te pongo la crema de dolor de articulaciones, tómate la pastilla de esto, de aquello, te acompaño al médico, y qué te han dicho en el hospital? Disfrutan cuidándose entre ellos, como si huera una relación enfermiza de dependencia.
Porque no decir, haz lo quieras, es tu vida y tu salud, pero te recomiendo no comer esto o aquello, y andar en lugar de dormir y dormir…eso no gusta, genera hasta tensión, disturba el ambiente, eres como el aguafiestas o cascarrabias.
Bueno pues ya está la reflexión. Y aquí estoy abierta para ayudar a los que se quieres cuidar. A los que todo les es igual pues que sigan con sus vidas “un poco penosas”.
No se trata de vivir muchos años, que ojalá los viva, que me bendiga Dios con una larga vida, hay tantas cosas que hacer y disfrutar… pero si no es así, todo todo habrá valido la pena de todas formas. Porque no hay nada como levantarte por la mañana con energía e ilusión y decir, que bien estoy, qué hago hoy? Lo primero la rica crema de arroz! Jejejej bueno, lo primero de comer jejejeje